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本文目录一览：
- 1、酒店餐饮管理经营方案
- 2、宾馆客房管理制度
- 3、酒店客户关系管理案例
酒店餐饮管理经营方案
1、树立知名度，提高本餐tin在当地餐饮市场的影响力及信誉度。
2、市场经营的定位 市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。
3、餐饮运营管理方案1 做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。
4、餐饮行业运营方案，如今其实餐饮行业是非常的 的，但是开连锁店需要具备专业的知识，需要有充足的资金等等，当然最重要的还是制定一个详细的运营方案，以下分享餐饮行业运营方案。
5、餐饮经营管理方案1 园区餐tin运营管理方案 为了加强园区餐tin的科学管理，保障正常运行，改善膳食质量，提高服务水平，更好地为园区工作人员服务，结合园区餐tin的实际，特制定本方案。
宾馆客房管理制度
1、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。熟知饭店和本部门的主要服务项目，能随机应答宾客的有关问题。
2、第一条为了便于员工的安全管理及部门各项工作的顺利进行，根据北京唐韵山庄酒店实际情况，特制订客房部安全管理制度。第二条本规章制度适用于北京唐韵山庄酒店客房部。
3、客房部管理制度范例：自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
4、法律分析：员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
5、客房作为客人主要活动场地，客房管理也显得非常重要。下面，我就为大家分享酒店客房管理知识，快来了解一下吧！ 客房部考勤制度 员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
6、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。 仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。
酒店客户关系管理案例
1、丽思卡尔顿酒店曾一再摘取“亚洲最佳雇主”和“中国最佳雇主”殊荣，今天，当越来越多的世界一流企业在学习丽思卡尔顿酒店的管理智慧时，信任并尊重员工成为了学习的重要一环。
2、客户关系管理案例：细节决定成败 泰国的东方饭店的堪称亚洲饭店之最，几乎天天客满，不提前一个月预定是很难有入住机会的，而且客 都来自西方发达国家。
3、本案例中将名贵衣服干洗错作湿洗处理引起的赔偿纠纷，虽然起因于客房服务员代填洗衣单，造成责任纠缠不清，但主要责任仍在宾馆方面。第一，客房服务员不应接受替客人代写的要求，而应婉转地加以拒绝。
4、客户关系管理成功案例1：上海金丰易居是集租赁、销售、装潢、物业管理于一身的房地产集团。金丰易居决定采用美国艾克公司的eCRM产品，以了解客户真正需求，主动出击。
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