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酒店餐饮VIP接待流程,服务员该怎么接待
送客客人用餐结束，客人离座时应及时拉椅，递送客人衣物，主要客人协助穿衣拿物。值台服务员首先 检查餐tin有无遗留物口提醒客人携好随身物品，将客人的衣帽取出为客人服务，主管应提前通知迎 宾员电梯准备，及时打开包间大门，楼面经理携同服务员送至酒店大门口，微笑道别，并欢迎客人 再次光监。
接到VIP客户入住信息后，立即与前tin部经理确认房号及其他相关细节。 召开VIP接待准备会议，分配工作任务给各楼座主管：确保房间清洁卫生；检查客房设备完整性；准备并演练茶水服务；收集并利用客户个性化信息；进行房间特殊布置；提醒注意事项以配合客户行程。
目的 为做好饭店贵宾接待服务工作，树立饭店品牌形象，特制定贵宾(VIP)接待服务程序。 贵宾(VIP)等级分类 ：VA级贵宾 (1)国内外有杰出影响的政治家、 官员； (2)国际上有影响的人士或对饭店的经营与发展有重要影响人人士。
餐饮部 1）、接待流程 接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。 餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。 召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
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