沈阳市工作服(沈阳专业工作服定制)

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沈阳市小型餐饮业卫生管理办法

1、第一条 为加强小型餐饮业卫生管理,保证就餐者饮食卫生安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》,结合我市具体情况,制定本办法。第二条 本办法所称小型餐饮业是指有固定经营场所,使用面积20平方米以上、经营规模50座位以下的营业性餐馆、饮食店。

2、餐tin卫生必须由指定专人负责,实行定岗、定人、定区域的管理制度。 餐tin应每日清洁1-2次,每周进行一次彻底的卫生大扫除。同时,杀虫剂和消毒剂应分开放置,并由专人负责管理。 员工在工作期间应保持整洁的着装,不得留长发、长指甲。

3、餐饮业卫生管理制度大全卫生管理制度餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。

4、餐饮业卫生管理制度大全卫生管理制度餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。

5、《沈阳市餐厨垃圾管理办法》(以下简称《办法》)共二十六条,由沈阳市人民 常务会议审议批准,将于2017年12月1日起施行。据介绍,《办法》主要规定了餐厨垃圾的定义、餐厨垃圾的收集运输及处置管理等方面内容。

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