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客房部楼层工作间管理规章制度
1、严禁在工作间内闲聊、大声喧哗、看书报、休息、吃东西、存放私人物品等活动。 各类物品分类分区摆放，并有明显的区分标识，地面、柜内、柜顶不准堆放的杂乱无章，保持工作间干净整齐。 工作间内的柜子必须严格区分用途：布草柜、一次性用品柜及杂物柜等。
2、做好定期卫生计划。清理楼层垃圾。维护楼层清洁。领取物品，记录有关事项。检查白班报修房。及时清理客房。夜班楼层服务员的岗位职责 整理工作车，为早班做准备。整理维护楼层公共区域、角落间。检查楼层安全。为客人提供服务。
3、：50换好工作服到楼层报到，接受领班对着装仪表的检查，领清洁磁卡及消耗用品和清洁表，参加领班召开的班前会。接受领班分房，了解房态。
4、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
5、酒店客房楼层服务员工作内容：早班：按程序清扫客房，确保符合标准。按标准，补充各种客用品和巾类。根据客人的实际消费补充各种饮品。填写有关工作报告表。保持区域公共卫生的清洁。正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。
酒店客房部应该如何管理更好?
1、客房部还需加强对成品的保护，如与装修施工单位沟通，对楼层进行严格控制，强调保养意识。加强对钥匙的管理，制定严格的领用制度，防止丢失。确保提供足够的、合格的客房，需与前tin部密切配合，提前准备好所需客房。加强安全意识培训，定期组织培训，防止各种事故发生，增强防盗意识。
2、加强组织架构，确保服务人员严格执行各项程序，并定期由巡视员、领班、经理、主任等进行查房，确保每个环节的质量。 促进部门间的沟通与协作，确保信息的及时传递。客房管理不是独立存在的，它需要与其他部门紧密合作，以形成一个统一的整体，确保业务活动的正常进行。
3、检查、督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪容仪表，统计客房阿姨脏房转清 洁房的数量。仔细检查每一间客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好，巡视公 共区域，保证清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。
4、抓质量，促服务，增加客房营业收入 质量应成为旅游饭店一切工作的出发点和落脚点，以此促进饭店服务质量的不断提高。饭店应制订系统的质量检查、监督体系，对出现的任何质量问题都要有落实，有反馈。质量应是全员、全过程、全方位的管理。对客房部的质量包括服务质量和卫生质量两方面。
5、服务员还应细心了解客人的特殊需求，并提供主动服务。 服务过程的程序化 酒店制定了详细的服务流程规范，包括服务员在客房服务过程中的各个环节，如敲门、征求客人意见、清扫客房、检查等。同时，服务员还需掌握服务的随机性和灵活性，以便更好地满足客人的需求，确保服务事半功倍。
6、敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。 加强对楼层的控制，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。
酒店客房卫生管理制度有哪些?
、卫生间清洁：更换专用衣，按规程清洗卫生间。1杯具洗消：在专用洗消间内，按规程清洗杯具。1空调及排气系统保洁：定期清洁空调系统和排气扇，保持干净。1地毯保洁：定期清洁地毯，保持干净。酒店客房卫生管理制度（2）建立卫生管理体系，配备专人管理卫生工作，卫生许可证亮证经营。
清洁玻璃和窗台 清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。 取下床上的织物制品，使床通风。
酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
（1） 将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净，然后放回房间原处。（2） 拿床单和枕套进房内铺床（铺床要按规定程序，两张一齐铺）。（3） 铺完床之后，顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。管理制度|卫生管理 第九条 抹（1） 从门外门铃开始抹起至门框。
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