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请高人指点,新开业酒店怎样建立新账及账务处理,
客人清算应收款后帐务处理 客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。
预先充值后面消费，请参照上面两个分录，分别增加或冲减相应的科目。一家公司的业务不止这么一点点，还有其他的你还没遇到。不过做久了就没事了，因为来来去去都是反复重复那几笔业务，只要处理的时候小心点就行了，要知道你管理的是公司的钱而不是自己的钱。
、订本式账簿：总分类账、现金日记账、银行存款日记账；活页账分三栏式和多栏式，根据需要数量购买，记得买时要配套账皮；凭证分记账凭证和收付转凭证，一般企业都用记账凭证。记账凭证分双金额和单金额两种，多数人喜欢用双金额的，购买时别忘了买配套的凭证封面、封底。
作为会计新手，我首先需要熟悉建筑设计公司的业务模式，以便更好地理解公司的收入来源。 我应从处理总账开始，并与领导沟通，以确定他们所需的财务报表，这些报表对公司的经营至关重要。 我应利用财务报表和会计科目，逆向推导公司的业务流程，从而全面掌握账务处理过程。
酒店会计好学吗?
1、酒店会计不难，餐馆的会计属服务业的会计，其成本核算不复杂。成本费用核算：酒店业都不太关注成本而是关注费用，而其酒店业毛利率较大，但是费用却很大，上市公司也是如此，所以酒店业更关注管理费用、营业费用。所以成本核算可以相对简单，而管理费用、营业费用的核算要相对细致一些。
2、新手酒店当会计不容易。因为需要掌握大量的专业术语和知识，会计师必须非常认真地将酒店经营记录归类，确保收入和支出得到妥善记录，会计师还应当熟悉各种财务法规和税收规则，以及酒店企业财务管理的各个方面，包括报表分析，投资管理，资金管理，成本管理等。
3、这两个单位会计都简单。商贸会计主要涉及进销存，成本核算环节比工业会计省了成本核算环节，但需要注意内控风险，如跑单节留等。酒店会计的核算不复杂，因为现金收付为主，往来账不多，但需要注意管理上的问题，如欠款放款、资金占用等成本。
酒店会计账务处理程序
作到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。 客人清算应收款后账务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
支出凭证按照权责发生制的会计核算原则，及会计科目使用说明，准确无误地反映在帐户中，支出凭证编制程序为： 填写付款单位名称； 填写付款日期； 填写经济业务内容摘要； 填写会计科目及帐号； 填写经济业务发生额。 (1)资产类 ①、现金 每项现金分人民币和外汇两类。
．会计账务处理程序就是会计核算形式，是会计凭证、会计账簿、会计报表和核算组织程序相结合的方式。根据登记总账的直接依据的不同，可以分为：记账凭证会计账务处理程序、汇总记账凭证会计账务处理程序、科目汇总表会计账务处理程序、日记总账会计账务处理程序、多栏式日记账会计账务处理程序。
账务处理程序：根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核，审核无误后，编制记账凭证。根据记账凭证登记各种明细分类账。月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总账。结账、对账。做到账证相符、账账相符、账实相符。
餐饮业的账务处理比较简单，成本核算主要是进销存。1根据目标销售市场，确定目标成本率。根据餐tin所处的地理位置和自身特点，及当地市场的消费对象，制定相应的目标销售市场，然后按消费者的特点，确定餐饮目标分类成本率和综合成本率。
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